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赤と緑のピーマンボート

福島県

家庭菜園で採れた旬の野菜を使って、簡単に出来るこてっちゃん料理を作ってみました!!

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材料(1人分)

  • こてっちゃん少々
  • 赤ピーマン半分
  • 緑ピーマン半分
  • スライス玉ねぎ少々
  • 小口ネギ少々

 作り方

  • STEP1赤と緑のピーマンを種を取り、半分に切る。お弁当用のアルミカップがあれば、ひとつずつ入れても◎!!
  • STEP2ピーマンの中に、こてっちゃんを少々入れる。オーブントースターで焼く。
  • STEP3出来上がり少し前に、そのスライス玉ねぎと小口ネギをのせて、再度2分位焼く。
  • STEP4出来上がり!!

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