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こてっちゃんdeカリカリチーズの羽餃子

愛知県

カリカリ♪とろ~りもっちもち♪で美味しい!!
カリカリチーズ羽とこってっちゃんのもっちりした美味しさが良く合う!!
大葉でほんのり爽やかな仕上がり、お酒のおつあっみにもおかずにもおススメです。

子供から大人まで大好評(*^^*)

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材料(2人分)

  • こてっちゃん1袋(140g)
  • 餃子皮20枚
  • キャベツ2枚
  • ニラ1本
  • 大葉1枚
  • ピザ用チーズ一掴み程
  • 100cc
  • ごま油少量

 作り方

  • STEP1キャベツと大葉は粗みじん切り、ニラは小口切り、こてっちゃんを細かく切りチーズ1/4とボウルに全て入れ混ぜます
  • STEP2餃子の皮で包みます
  • STEP3フライパンを熱し油をひき餃子を並べ入れ、隙間にチーズを散らします。少し焼き色が付いたら水を回し入れ、蓋をして火を弱めて焼きます。
  • STEP4水分が飛びぱちぱち音がするまで焼きます(3~4分ほど)。油を回し入れ火を強めカリッと仕上げます

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