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カリカリジューシーポテサラ

東京都

フライパンでソテーしたスライストマトとポテトにカリカリジューシーに
揚げたこてっちゃんを付属のたれをさっぱりに仕上げてさっぱりしっかり満足いただける一品です。

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材料(2人分)

  • こてっちゃん旨味醤油味 ひと袋
  • トマト2スライス
  • メークイン中1個
  • 小葱大さじ1
  • レモン汁少々
  • 小麦粉適量

 作り方

  • STEP1スライスしたトマトに小麦粉をつけてフライパンで両面ソテーして皿に盛る
  • STEP2角切りしたジャガイモを空いたフライパンにいれて、カリカリになって火が通ったらフォークで荒く潰し皿に盛る
  • STEP3汁気を別鍋に切り、そこにたれと小口切りにしたネギ、レモンあ汁をいれて軽くあたためて、タレとする
  • STEP4小麦粉をつけて、カリカリになるまで180℃ぐらいの油で揚げ、皿に盛り、タレをかける

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